सुरेश मिनोचा
*एमसीबी/ मनेन्द्रगढ़-चिरमिरी-भरतपुर जिले में होली के मद्देनजर मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए प्रशासन ने सख्त कदम उठाए हैं। इस दौरान नकली खोवा, मिलावटी मावा, दूध, पनीर और अन्य खाद्य उत्पादों की आपूर्ति की आशंका को देखते हुए निरीक्षण अभियान तेज कर दिया गया है।
कलेक्टर डी. राहुल वेंकट और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अविनाश खरे के निर्देशानुसार जिले में मिठाई दुकानों और दुग्ध विक्रय केंद्रों पर सघन निरीक्षण किया जा रहा है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन, छत्तीसगढ़ के नियंत्रण में हो रही इस कार्रवाई के तहत मिलावटी और गुणवत्ताहीन मिठाइयों की बिक्री रोकने के लिए कड़े निर्देश जारी किए गए हैं। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता के नेतृत्व में जांच टीम ने मेसर्स बिज्जू मिष्ठान भंडार, बरबसपुर से खोवा और दूध, मेसर्स केरला कॉफी हाउस, गोदरीपारा, चिरमिरी से मिठाई पेड़ा और आनंद डेयरी, बड़ा बाजार, चिरमिरी से पनीर के नमूने जब्त किए हैं।
इन नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, कालीबाड़ी रायपुर भेजा गया है, जहां परीक्षण रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 और नियम 2011 के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
इस अभियान में प्रमोद कुमार पैंकरा (नमूना सहायक), गौरव कुमार महंत (लैब तकनीशियन) और जनार्दन प्रसाद पैंकरा (वाहन चालक) शामिल थे। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि किसी भी स्तर पर मिलावटखोरी बर्दाश्त नहीं की जाएगी और दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
